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domenica 26 giugno 2011

Mini cakes in zucchero per un Battesimo!

Finalmente sono riuscita ad aggiornare le ricette del mio contest "Bicchierini golosi 2011" e tra stasera e domani mi consulterò con le mie giudichesse Aria del Blog Aria in Cucina e Ceci del blog La Ceci cucina in modo tale da pubblicare entro metà settimana il post con i vincitori delle 3 categoria: Ricetta dolce, Ricetta Salata e Miglior Fotografia!
Sono davvero contenta che il contest abbia riscosso successo, sono arrivate tantissime ricette, talmente tante che me ne ero persa circa una 30ina -.-''
Per fortuna che ho recuperato in tempo per le votazioni!!!

Nell'attesa del post con le premiazioni vi pubblico le fotine delle ultime mini cakes che ho realizzato per il battesimo di un bel bimbo!







I confetti coordinati




E queste sono le confezioni (scusate le foto, am andavo di fretta!)











Ora vi saluto e corro da mio marito, che si lamenta di non avere più una moglie ultimamente! ;-)))
A presto coi premi del contest!
Baciuzzi golosi a tutti!

Minù

sabato 11 giugno 2011

L'esercito delle mini cakes "tris di rose" e ospiti pelosi!

Oramai il mio blog non mi riconosce più, lo sto trascurando talmente tanto che quando ho tentato di fare il login mi ha chiesto le impronte digitali!!!
Mi manca così tanto la mia "attività" di foodblogger, mi manca pasticciare piatti golosi e sperimentare nuovi dolcetti da postare in questo mio angolino pasticcione, mi manca passare dai vostri blog per rifarmi gli occhi con le meraviglie che pubblicate e per leggere quei post che mi fanno sentire tanto vicina a voi, come se un pò facessi parte della vostra vita!
Mi sa che sto diventando la peggior foodblogger della blogosfera!!! -.-''
Ma in fondo se lo trascuro è per una giusta causa, finalmente la mia passione sta diventando anche un lavoro, che faccio con tanto amore e tanta soddisfazione, e questo mi ripaga di ogni cosa! :-D
In questi giorni tra l'altro sto valutando un'offerta molto allettante e importante per me, un progetto che se andasse in porto sarebbe la realizzazione del mio sogno più grande!!!
Quindi fatemi un grande in bocca al lupo e tanti incrocini, che mi portate sempre tanta foruna!!! :-D
Appena sarà più concreto vi aggiornerò e vi dirò di cosa si tratta nello specifico, anche se si può intuire qualcosina... :-P

E ora veniamo alle protagoniste del post!!! Queste mini wedding cakes in zucchero le ho realizzate per una coppia di sposini molto dolci, che mi avevano chiesto delle mini cakes con fondo bianco e roselline con diverse tonalità del rosa.
Questi sono i 3 modellini che gli ho proposto:











Loro hanno scelto la prima ed ecco il lavoro finito:







Un pò di numeri?
Per 96 mini cakes e 124 confetti decorati ho utilizzato circa 12 kg di pasta di zucchero e realizzato circa 1200 roselline!!! Roba da perderci la vista e la testa!!! Ora ho bisogno di un pò di relax!!!

Ed ecco come le ho confezionate:




Vi piace? :-D

E guardate qui che amori infiniti abbiamo trovato stamattina *__*



Li abbiamo trovati sulla tangenziale, è stato un miracolo che non siano stati investiti, erano quasi al centro della carreggiata :-(((
Hanno entrambi una grave infezione agli occhietti, il cucciolo bianco e nero ha perso un occhio :-(((
Li stiamo curando in attesa che trovino una famiglia che voglia adottarli, quindi se sapete di qualche persona di cuore che voglia un gattino scrivetemi a marcella_orsi@yahoo.it

Buon week end a tutte e a presto!!!

p.s. tra stasera e domani aggiorno la lista delle ricette del contest, grazie mille a tutte!!!

Baciuzzi golosi
Minù

venerdì 20 maggio 2011

Minù distrutta dall'esercito delle minicakes!

Finalmente dopo 5 giorni di lavoro intenso l'esercito di minicakes per la sposina in rosa pesca è pronto!!!
Ancora non ci credo, ho realizzato talmente tante minicakes (per l'esattezza 110) in questi giorni  che me le sogno pure la notte!
Immaginavo che fosse un lavoro stancante, ma non credevo addirittura estenuante!!!
Avrò giusto domani per riposarmi un pò e poi si riparte con altri lavori, stavolta macarons di tutti i gusti e colori per una sposina che li vuole confezionare come bomboniera originale, e minicakes in mud e brownies cake per un'altra sposina.
Devo ammettere che non immaginavo arrivassero così tante richieste, sono molto lusingata e contenta, ma mi sa che presto mi servirà un aiuto, altrimenti la neuro è assicurata! :-P
Mi dispiace moltissimo non riuscire a passare per i vostri blog, non riesco nemmeno ad aggiornare la lista di ricette del mio contest, ma vi prometto che appena avrò un attimo di respiro passo a vedere le golosità che mi sono persa!

Ecco qualche fotina delle minicakes che consegnerò domani :)








Questi invece sono i confetti che ho realizzato per la laurea di una mia amica :)








Scappo ad aggiornare le ricette del contest "Bicchierini golosi 2011"!
Buon fine settimana e baciuzzi golosi a tutte :-*
Minù

giovedì 12 maggio 2011

Mini wedding cake per una sposina delicata!

Eh sì,ancora mini wedding cake in pasta di zucchero!
Ultimamente faccio quasi solo questo! :-P
Oramai con la bella stagione aumentano i matrimoni e quindi anche le ordinazioni! E meno male!!! Eh eh eh
Queste sono delle prove delle mini cake totalmente in pasta di zucchero per una sposina che ha scelto come colori predominanti per il suo matrimonio il bianco e il rosa pesca tenue.
Mi ha chiesto di prepararle qualche modellino tra cui poi avrebbe scelto la tortina protagonista del suo matrimonio.

Ecco allora la carrellata di foto!
Voi quale preferite? ;-)


*Per le mini cake ho utilizzato pasta di zucchero, colori in gel e perlescente bianco Decora
Mini cake bianco perla con roselline nuance pesca








Mini cake bianco perla con rosa grande sfumata in nuance pesca











Mini cake rosa pesca con roselline bianco perla







Il Trio :-D




Baciuzzi golosi e a presto.

Minù

mercoledì 27 aprile 2011

Piccola rettifica contest "Bicchierini golosi 2011" e altre mini wedding cake!

Care cuochine, visto che molte di voi hanno già pubblicato prima del 2011 molte stuzzicanti ricettine di bicchierini golosissimi, ho apportato una piccola rettifica alle regole del mio contest: possono partecipare sia ricette nuove che già pubblicate, senza limiti di data di pubblicazione.
Rimane però il limite del numero di ricette con cui potete partecipare (max 5 per categoria) quindi scegliete quelle che preferite, quelle che più vi ispirano golosità e linkatemeleeeeeeee!!!

E ora le foto delle 2 tortine realizzate ieri sera :-)

* Mini wedding cake realizzate con pasta di zucchero, colori in gel e perlescente Decora


 






A presto e baciuzzi golosi
Minù

martedì 26 aprile 2011

Ancora mini wedding cake!!!

Eccomi qui a postarvi le foto delle mie ultime mini wedding cake!!!
Mi diverto davvero un mondo a realizzarle (anche se c'è da perderci la pazienza e la vista!).
Questi sono i compioncini che sto realizzando per un negozio di bomboniere della mia città, che ha accettato con grande entusiasmo la mia proposta di esporli tra le varie bomboniere per matrimonio.
In effetti le mini wedding cake in pasta di zucchero non si trovano facilmente nei negozi e quindi difficilmente gli sposi possono visionarle dal vivo.
Spero, dunque, che questo "progettino" abbia fortuna! :-D

Ed ecco la carrellata di foto! :-D

Accetto volentierissimo critiche, consigli e suggerimenti! Sono qui per imparare e migliorare, grazie anche alle vostre dritte ;-)


* Mini wedding cake realizzate con pasta di zucchero, colori in gel e perlescente Decora


Mini wedding cake bianca con roselline fucsia e confetti coordinati (è leggermente perlata, non si vede bene in foto)




Mini wedding cake bianco perla con roselline verde salvia e confetti coordinati (anche questa perlata)




Qui forse il perlato si vede meglio



Mini wedding cake golden con confetti coordinati




Golden e perla insieme





A presto con altre tortine! :))))

Baciuzzi golosi
Minù

domenica 17 aprile 2011

Confetti decorati con la pdz!

Dopo aver ricevuto il pacco omaggio coi meravigliosi prodotti della Decora mi sono decisa ad affrontare quello che per me era (ed è ancora) uno scoglio insormontabile: la lavorazione della pasta di zucchero!
Non so perchè, ma la sugar art che tanto va di moda ultimamente mi mette molta soggezione, forse perchè non sono mai stata brava con le materie artistiche a scuola (nonostante un nonno pittore e scultore) e il pensiero di manipolare la pdz mi mette non poco timore!
E dunque ho deciso di cominciare con la cosa più semplice, almeno per me: i confetti decorati!
Semplice per un solo motivo: dato che non sono ancora munita di stampini, matterello e taglierini specifici per la pdz ho dovuto lavorare esclusivamente con le mie manine (perciò scusate l'imperfezione), quindi l'unica cosa fattibile erano le miniature per i confetti.
Anche qui, per la mancanza di stampini, mi sono dovuta limitare nei soggetti, ma presto mi munirò di tutto il necessario per dare libero sfogo alla mia fantasia!
Ed ecco allora i miei primi confetti decorati per Matrimonio e Battesimo/Nascita!
Spero vi piacciano :-D

*Per le decorazioni ho usato la pasta di zucchero e i coloranti in gel della Decora