mercoledì 15 maggio 2013

Sweet table e Peony Cake

Eccomi riemersa dai quintali di zucchero da cui sono stata sommersa in questo periodo! Ho talmente tante foto da postare che non so da dove cominciare...
Uno dei lavori che mi ha dato più soddisfazione è stato uno sweet table commissionatomi da un marito romantico che ha voluto organizzare una festa a sorpresa per i 40 anni della moglie!
Ah, uomini di altri tempi!
Tutto l'allestimento è stato curato dalla Wedding & Event Planner Rosanna De Lucia per Giro di Magie, mentre la torte e tutti i dolcini dello sweet table sono opera mia :)

Tutto dedicato ai toni del rosa (con qualche dettaglio in oro) e alle peonie! 

La torta è una chocolate cake di Nigella bagnata con liquore al cioccolato, farcita con crema rocher e e fili di nutella, ricoperta di ganache al cioccolato al latte. Copertura in pasta di zucchero alla vaniglia, decori in ghiaccia reale e peonie in gumpaste.



Lo sweet table con torta, macarons, cake pops, minicupcakes e brownies




I macarons all'amaretto



I cake pops al limoncello



Le minicupcakes al limone


E i brownies al cioccolato fondente con cheesecream alla vaniglia



In questi giorni sono presa con altri lavori, ma non vedo l'ora di pubblicare le altre fotine ^__^

Per le ricette di questi dolcini troverete post precedenti nell'elenco ;)

Baciotti golosi a tutti
Minù